配套設備·選配件一覽

※額定電力因槽加熱方式(電氣式等）而不同

本產品的優點

• 讓所有的客戶都愛用

  1、柔軟美味的米飯讓顧客[高興]

  鍋體發熱的IH方式，熱效率高的加熱方式。

  由于是單鍋的IH煮飯生產線，所以煮飯糊化均勻，可以進行符合煮飯品目的細微的加熱方式控制。

  通過對圓型鍋底面和側面的加熱控制，促進對流，消除不均勻，受熱能做出美味的米飯。

  通過登錄適合原料和品目的加熱方式，品目變更時也能也能做出高品質的米飯。

  

• 2、安全·放心·舒適的作業環境讓員工[高興]

  由于熱效率高，所以排熱少，調理室的溫度調整很容易。夏天也能在涼爽的環境下作業。容易實現HACCP管理。

  無燃燒，不產生煤所和水蒸氣、油煙等，所以能保持清潔的環境。也不用擔心缺氧、爆炸等。

  通過登錄加熱類型，可以簡單地再現加熱溫度和時間，確實地進行TT管理?？蓪⒁郧耙蕾噹煾档闹庇X和經驗的調理作業實現標準化。

  

• 3、高效率·低成本讓經營者[高興]

  熱效率高放熱少，以謀求運轉成本及空調成本的降低。

  容易清掃和維護，提高生產性。

  由于從少量開始進行煮飯，所以能夠減少廢棄損耗。

  由于不產生因燃燒而引起的煤氣和水蒸氣，所以廠房或機械設備，鍋具等的耐久年數能更長久。

本產品的特點

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  米飯品質

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  多品種少量

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  作業環境

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  信賴性

本產品的特長

1. 1. 輕松的作業

   通過事先登錄好每個品目的最適合的加熱模式，誰都能簡單操作，進行再現性好、品質穩定的煮飯。

   對煮飯工程中的各種各樣的數據進行管理，顯示煮飯時間或鍋底溫度、保養管理、錯誤內容等。

2. 2. 成本的削減

   相鄰兩鍋的側面通用一個變頻器，減少變頻器數量，降低成本。

   電力消耗的削減，控制箱實現小型化。

3. 3. 衛生的構造

   煮飯機頂板未設多余的邊緣，制成便于清洗的平板形狀。

   煮飯機下部采用高腳構造，便于清掃，保持衛生環境。

   

4. 4. 布局的靈活

   通過簡單而便捷的設計，可以根據需要自由地布局。

   只要裝入現有的煮飯生產線中，就能構建安全舒適的IH煮飯系統。

   

技術規格

• ※7kg/鍋煮飯時   *200g/盒